Hace unas semanas, en P&M compartimos un video en el que el chef Nicolás de Zubiría aparecía probando una hamburguesa de Burger King con queso Tilsit Ahumado de Alpina. En ese momento, ni la cadena de comida rápida ni la marca de alimentos se habían pronunciado oficialmente, y como medio no podíamos afirmar ni desmentir si se trataba de una campaña. Ahora se confirma: Burger King Colombia y Alpina lanzaron una edición limitada de la Megastacker con queso Tilsit Ahumado, una receta que incorpora este queso colombiano de sabor ahumado en una hamburguesa de gran formato, ya disponible en todos los puntos de venta de la marca en el país.

La propuesta surge de una alianza entre ambas marcas para incorporar un ingrediente tradicionalmente asociado con recetas especializadas al menú de comida rápida. El queso Tilsit Ahumado es elaborado por Alpina desde hace más de seis décadas en Sopó, Cundinamarca, y es reconocido por su textura firme, su capacidad de fundido y sus notas ahumadas.

“Queríamos elevar el sabor de nuestra Megastacker con un ingrediente especial, diferente, que sorprendiera. El queso Tilsit de Alpina tiene ese sabor intenso, ahumado y sofisticado que la transforma por completo (...) Y lo mejor: queremos que más personas puedan disfrutarlo y tengan la oportunidad de probar un queso de alta calidad, hecho con leche 100% colombiana y respaldado por Alpina, la marca más querida por los colombianos”, comenta Sandra Dionissio, directora de marketing de Burger King Colombia.

Por su parte, Esteban Ocampo, director de Food Service de Alpina, destacó que esta colaboración representa una forma de ampliar los espacios de consumo del producto,“El Tilsit Ahumado es un queso con historia, carácter y un sabor único. Esta alianza con Burger King nos permite llevar toda la tradición quesera de Alpina a nuevos consumidores, de una manera diferente, cercana y deliciosa. Es una forma de compartir el trabajo de nuestros maestros queseros, impulsar momentos de consumo auténticos y crear experiencias únicas'', indicó.

La hamburguesa, está disponible en todos los puntos de venta de Burger King en Colombia por tiempo limitado.

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